Терта зелена капуста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Терта зелена капуста — тонко нарізана свіжа капуста, яку часто додають у салати, ролі та як основу для квашеної капусти; вона має хрустку текстуру та легку гірчинку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1.3г
Жири0.1г
Вуглеводи5.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Вибирайте головки з щільними, яскраво‑зеленими листям без жовтих плям і без ознак в'янення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, споживши протягом 3‑5 днів; можна заморозити після бланшування.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою