Терта морква
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Терта морква – це свіжі морквяні смужки, нарізані тонкими стрічками. Використовується в салатах, супах, ролах та як кольоровий акцент у гарнірах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії41
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи9.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін K, вітамін C, калій
Як обирати
Обирайте моркву тверду, яскраво‑оранжевого кольору, без тріщин і сухих ділянок; терка має бути сухою, без вологості.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному пакеті або контейнері в холодильнику при +2–4 °C, використайте протягом 5–7 днів; можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою