Шічімі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шічімі — традиційна японська суміш семи спецій, що включає сушений чилі, сичуаньський перець, кунжут, сушений апельсиновий цедр, морську капусту, імбир та інші інгредієнти. Подається як приправа до рамену, грильованого м’яса та овочевих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки10г
Жири15г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте суміш з яскравими кольорами, без злежувань, аромат якої свіжий і гострий; перевіряйте, чи немає вологи в упаковці.
Як зберігати
Зберігайте у герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості – так спеція зберігає аромат до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою