Гострий англійський чеддер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гострий англійський чеддер — твердий сир з виразним, пікантним смаком і кристалічною текстурою, що розвивається при довгому витримуванні. Ідеальний для тертя, додавання в салати, запіканки та бутерброди.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії403
Білки24.9г
Жири33.1г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, цинк
Як обирати
Вибирайте сир з глибоким жовто‑помаранчевим кольором, без надмірних тріщин; аромат має бути гострим, а текстура — щільною.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши в пергамент і потім у фольгу, або у спеціальній коробці для сиру, щоб уникнути висихання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою