Шахі-джира
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шахі-джира — ароматна спеція, отримана з обсмажених чорних кминових насіння, схожа на традиційну шах-джиру, але часто подається в меленій формі. Використовується в індійських карі, далу та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки18г
Жири20г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Залізо, кальцій, вітамін B1
Як обирати
Обирайте мелену спецію з темно-коричневим відтінком, інтенсивним ароматом і без вологих грудок.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці; уникайте контакту з вологим повітрям, щоб запобігти втраті аромату.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою