Серрано чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Серрано чилі – свіжий гострий перець, який зазвичай нарізають тонкими смужками або подрібнюють у суху приправу. Він додає яскраву пікантність стравам, соусам і маринадам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії32
Білки2г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, вітамін K
Як обирати
Обирайте тверді, блискучі плоди без зморшок і темних плям; вони повинні мати яскравий колір і аромат свіжості.
Як зберігати
Свіжі серрано чилі зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку – до 7‑10 днів, або заморозьте в пакетах для тривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою