Напівсолодкий шоколадний шматок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Напівсолодкий шоколадний шматок — шоколад середньої солодкості з збалансованим смаком какао, містить менше цукру, ніж молочний, і більше, ніж темний. Ідеальний для розтоплення, випічки та кондитерських виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії560
Білки6.5г
Жири35г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, залізо, магній, мідь
Як обирати
Обирайте шматок без видимих тріщин і без білої плівки (цвілі). Чим вища частка какао, тим краща текстура після розтоплення.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці (15–20 °C). Уникайте перепадів температури, які можуть викликати кристалізацію жиру.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою