Ягоди саскатун
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Солодкі, маленькі ягоди, схожі на чорницю, для варення та десертів.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Багаті на вітамін С (близько 20% денної норми), вітамін Е, вітамін К, а також містять деяку кількість вітамінів групи B (особливо фолієву кислоту). Також містять каротиноїди (попередники вітаміну А).
Як обирати
Обирайте ягоди з насиченим фіолетовим кольором, без ознак псування (м'якості, цвілі). Ягоди повинні бути пружними та сухими. Найкраще купувати ягоди у перевірених постачальників.
Як зберігати
Свіжі ягоди саскатун зберігайте в холодильнику в контейнері, вистеленому паперовим рушником, до 5 днів. Для тривалого зберігання ягоди можна заморозити. Заморожені ягоди зберігають до 12 місяців. Також можна сушити ягоди.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою