Порошок самбал
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Порошок самбал — сухий мікс подрібнених чилі, часнику, імбиру та іноді креветкової пасти, що надає стравам гостроти та ароматного індонезійського смаку. Додається до маринадів, супів, соусів або посипається на готові страви.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки12г
Жири10г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), калій
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоний або оранжевий порошок без вологих плям; аромат має бути гострим, а не затхлим.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості, яка може викликати злежування.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою