Червоний хортовий перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Солодкий червоний перець з довгими, звуженими плодами, схожий на маленькі «роги». Має соковиту м’якоть, яскравий смак і часто використовується в салатах, рагу та запіканках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте плоди з гладкою, блискучою шкіркою, яскраво‑червоним кольором і без пошкоджень; вони повинні бути важкі для свого розміру.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або в контейнері в ящику для овочів – до 1‑2 тижнів. Для довгого зберігання можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою