Червоний чилі (пластівці)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Червоні сухі пластинки чилі – гострий приправний інгредієнт, отриманий шляхом сушіння та подрібнення червоних перців чилі. Використовується для приправлення соусів, супів, піци та багатьох інших страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12.1г
Жири16.9г
Вуглеводи56.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, залізо, калій.
Як обирати
Обирайте яскраво‑червоний, сухий і ароматний продукт без вологи та темних плям. Однорідний розмір пластинок свідчить про якісний процес сушіння.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці, подалі від вологи. При правильному зберіганні зберігає гостроту до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою