Червоний болгарський перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Червоний болгарський перець — соковий, солодкуватий перець з яскраво‑червоним м’якоттю, який часто використовується в салатах, смажених та запечених стравах. Перець, нарізаний смужками, зручний для швидкого обсмажування та додавання в різноманітні страви.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, фолієва кислота
Як обирати
Вибирайте перець з блискучою, гладкою шкіркою, без м’яких ділянок, глибоким червоним кольором і міцними стеблами.
Як зберігати
Зберігайте цілі плоди в холодильнику в ящику для овочів до 1 тижня; нарізані смужки – у герметичному контейнері 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою