Рекаїто
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рекаїто — традиційна карибська зелена приправа, виготовлена з листя кулантеро (коріандру), кінзи, цибулі, часнику та гострих перців, часто використовується як ароматизатор у супах, рагу та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки2г
Жири0.5г
Вуглеводи8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, калій
Як обирати
Обирайте зелень яскраво‑зеленого кольору без жовтих або в'янучих листків; аромат має бути свіжим, без гіркоти.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в скляній банці, накритій кришкою, не довше 2 тижнів; можна заморозити порціями до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою