Рекадо (паста)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рекадо — гостра мексиканська паста, виготовлена з сушених чилі, часнику, спецій та рослинної олії. Додається до м’яса, риби, бобових та соусів для інтенсивного смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки3г
Жири8г
Вуглеводи15г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, залізо
Як обирати
Обирайте пасту в герметичній банці без ознак цвілі чи зміненого запаху; олія має бути світло‑жовтого кольору і не мати гіркого присмаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику після відкриття, у герметичній упаковці, до 6 місяців; можна заморозити в порційних пакетах до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою