Кесо фреско
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кесо фреско — м’який білий мексиканський сир, схожий на фету, з ніжним, злегка кислуватим смаком. Його часто додають у такос, салати, запіканки та інші страви, де потрібна легка солоність.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки14г
Жири20г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Сир має бути білим, без жовтих плям, з м’якою крихкою текстурою і легким молочним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері не довше 7‑10 днів; можна заморозити, проте крихкість зменшиться.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою