Королівський краб сирий
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Великий, дорогий делікатес для особливих випадків, смачний та свіжий.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії97
Білки20.3г
Жири1.7г
Вуглеводи1.6г
Вітаміни та мінерали
Багатий на вітамін B12, вітамін D, вітамін Е, а також містить вітаміни групи B (B6, ніацин, рибофлавін). Також містить фолієву кислоту.
Як обирати
Обирайте крабів з щільним м'ясом, без неприємного запаху. Панцир повинен бути вологим, але не слизьким. Уникайте крабів з пошкодженим панциром або ознаками знебарвлення.
Як зберігати
Сирого королівського краба слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C. Рекомендується використовувати протягом 1-2 днів після покупки. Для тривалого зберігання краба можна заморозити, але це може вплинути на текстуру м'яса.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою