Фіолетова цибуля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фіолетова цибуля — це різновид цибулі з насиченим пурпуровим кольором шкірки та м’яким, трохи солодкуватим смаком. Часто використовується в салатах, маринадах та як ароматна складова в різних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки0.9г
Жири0.1г
Вуглеводи9.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте цибулю з твердою, гладкою шкіркою без сухих кінців і ознак гниття; листя має бути сухим і зеленим.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному, добре провітрюваному місці (наприклад, в підвальному приміщенні) до 2 місяців; у холодильнику — до 1 місяця в поліетиленовому мішку.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою