Фіолетовий ендив
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Фіолетовий ендив – листовий овоч з глибоким фіолетовим відтінком, має легку гіркувату нотку і хрустку текстуру, підходить для салатів, гарнірів і оформлення страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії17
Білки1.3г
Жири0.2г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Багатий вітаміном K, вітаміном A, фолієвою кислотою та кальцієм.
Як обирати
Обирайте свіжі головки з темно‑фіолетовим, блискучим листям без жовтих плям і без в'янення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, використайте протягом 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою