Передня нога свині
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Передня нога свині – це частина передньої кінцівки, багата на м’язи та жир, підходить для тушкування, запікання або приготування на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), B6, B12; мінерали – залізо, цинк, фосфор.
Як обирати
Обирайте м’ясе однорідного рожевого кольору без синюшних ділянок, з помірною кількістю жиру та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті 3‑5 днів або заморозьте до 6 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою