Свинячі ребра (baby back)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свинячі ребра (baby back) – це короткі, ніжні ребра, розрізані вздовж кістки, які швидко готуються на грилі або в духовці, зберігаючи соковитість і делікатний смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії291
Білки20.9г
Жири22.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, цинк, залізо, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте ребра з рівномірно розподіленим м’ясом, без сухих країв, з рожевим кольором і без надмірного жиру.
Як зберігати
У холодильнику зберігайте в герметичному пакеті до 3‑5 днів; для довготривалого зберігання заморозьте – до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою