Філе мінтая
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе мінтая — це біле, сухе м’ясе мінтая, яке має м’який смак і низький вміст жиру. Його часто використовують у фірмових рибних котлетах, запіканках або вареними у бульйонах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії84
Білки19.8г
Жири0.9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін D, ніацин (B3), селен
Як обирати
Обирайте філе без сухих ділянок, з рівномірним білим кольором, без запаху гнилі; м’яке на дотик, без слизу.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не довше 1‑2 днів, або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Рецепти з Філе мінтая
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою