Поблано (перець чилі)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Поблано — м’який зелений перець чилі середнього розміру, довжиною 12–15 см, з тонкою шкіркою і трохи солодкуватим смаком, ідеальний для фарширування, запікання, грилю та соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи4.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, калій.
Як обирати
Шукайте плоди без зморшок, з однорідним темно‑зеленим кольором і міцною шкіркою; вони мають бути важкі і пружними.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому пакеті з отвором у відділі для овочів – до 5‑7 днів. Запечені та очищені плоди можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою