Пікін
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пікін — це дрібний, дуже гострий сухий чилі, що походить з Мексики, часто використовується у вигляді меленого спеції. Має яскраво‑червоний колір і характерний аромат, додає пікантності соусам, маринадам та м'ясним стравам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, вітамін K, залізо
Як обирати
Шукайте сухі чилі яскраво‑червоного кольору, без вологи, без плям та комах.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці – до року.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою