Пілонсілло
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пілонсілло — традиційний мексиканський нерафінований коричневий цукор, який виготовляють шляхом випарювання соку цукрової тростини та формування його у вигляді конуса. Має насичений карамельно‑медовий смак і використовується в десертах, соусах та напоях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи95г
Вітаміни та мінерали
Залізо, кальцій, калій, магній (у невеликих кількостях)
Як обирати
Вибирайте тверді конуси глибокого коричневого кольору без тріщин, цвілі чи сухих кристалів.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці; при тривалому зберіганні можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою