Сік маринованих огірків
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сік, який утворюється під час маринування огірків у розсолі з оцтом, водою, сіллю та спеціями. Має кисло‑солоний смак і використовується як підсилювач смаку у салатах, соусах, коктейлях та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії6
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи1.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, вітамін A, калій, натрій
Як обирати
Вибирайте соки з прозорою, золотаво‑янтовою прозорістю, ароматом свіжих огірків і без осаду; краще у скляній упаковці.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику після відкриття, використовуйте протягом 1–2 тижнів; незакриті пляшки можна зберігати в прохолодному темному місці до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою