Сік маринованих буряків
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сік, отриманий при розсолі маринованих буряків, має характерний кисло‑солодкий смак і яскраво‑червоний колір. Використовується як підсилювач смаку в борщах, салатах та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії43
Білки0.9г
Жири0.1г
Вуглеводи9.6г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, марганець, калій, вітамін C
Як обирати
Обирайте соки з яскраво‑червоним, чистим кольором без неприємного запаху, бажано без надмірної солоності.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній пляшці, використовуйте протягом 7 днів; можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою