Пері‑пері мелений
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пері‑пері мелений — сухий гострий порошок, виготовлений зі сушених чилі Пері‑Пері (скоч‑боннет). Додає інтенсивну пікантність до м’яса, рибних страв, соусів і маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Віддавайте перевагу порошку світло‑оранжевого кольору без вологи та грудок; аромат має бути інтенсивним, без гіркого присмаку.
Як зберігати
Тримайте в герметичній банці в темному, прохолодному місці; термін зберігання до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою