Пекінські роздроблені чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пекінські роздроблені чилі — це сухі, подрібнені плоди гострого перцю pequin, які додають стравам інтенсивний пікантний аромат і гостроту. Використовуються в мексиканській та азійській кухнях як приправа, схожа на червоний перець чилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Багатий вітаміном C (≈ 30 мг/100 г) та вітаміном A (β‑каротин, ≈ 250 мкг/100 г).
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоний, сухий порошок без вологи та комах.
Як зберігати
Тримайте в герметичній банці в темному, прохолодному місці; термін зберігання до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою