Малий болгарський перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Малий болгарський перець, відомий як pequillo, — це маленький солодкий перець, зазвичай червоний або жовтий, який часто консервують у банках. Використовується в салатах, закусках та як ароматна прикраса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте банки з цілісними, блискучими плодами без плям, шкіра має бути гладкою і насичено‑червоним або жовтим.
Як зберігати
Невідкриті банки зберігайте в прохолодному, темному місці. Після відкриття – у холодильнику, у власній банці, протягом 5–7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою