Пекмез
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пекмез – густий темно‑янтовий сироп, отриманий шляхом тривалого випаровування виноградного соку. Використовується як підсолоджувач, ароматизатор і складова традиційних десертів, соусів та напоїв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки0.5г
Жири0г
Вуглеводи78г
Вітаміни та мінерали
Калій, залізо, вітамін B6
Як обирати
Обирайте темно‑янтовий, однорідний сироп без осаду та зайвих добавок. Перевага – скляна упаковка з герметичною кришкою і інтенсивний аромат винограду.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці. Після відкриття тримайте в холодильнику в герметичній банці – так продукт зберігає смак до року.
Рецепти з Пекмез
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою