Горох у стручку
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Горох у стручку — це молоді стручки, які вживаються цілком, часто називаються снежним або стручковим горохом. Має ніжний, трохи солодкуватий смак і підходить до салатів, стір‑фраїв та легких гарнірів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії42
Білки2.8г
Жири0.2г
Вуглеводи7.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін С, вітамін К, фолієва кислота, залізо
Як обирати
Шукайте стручки без жовтих плям, з хрусткою текстурою та без сухих, пошкоджених кінців.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому пакеті або контейнері, де вони залишаться вологими, до 5 днів. Не заморожуйте свіжі стручки, якщо плануєте їх швидко використати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою