Пастрамі
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Пастрамі — копчена, маринована яловича нарізка, приправлена спеціями, переважно чорним перцем, коріандром і часником. Часто подається в сендвічах, салатах або як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії151
Білки20г
Жири6г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Багате вітамінами групи B (B12, B6, ніацин), залізом та цинком.
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоний колір, щільну текстуру без слизу, відсутність неприємного запаху. Перевірте рівень солі, якщо важливий низький вміст натрію.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі ≤ 4 °C у герметичному контейнері; можна заморозити до 2 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою