Куріпка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Куріпка — це дика пташка середнього розміру з темним, ароматним м’ясом, яке має ніжний, трохи дичинний смак і високий вміст білка.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії134
Білки20г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин (Вітамін B3), Фолієва кислота, Залізо, Фосфор
Як обирати
Обирайте куріпок зі свіжим, чистим запахом, без синюшних або сірих плям на шкірі; м’ясо має бути пружним і еластичним.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2 днів або заморозьте в пакеті при –18 °C до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою