Олоросо шеррі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Олоросо — це темний, насичений іспанський підсолоджений херес, виготовлений методом окислення в дубових бочках. Часто використовується у соусах, маринадах та як десертний напій.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії85
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Трасові кількості вітамінів; містить невелику кількість калію
Як обирати
Обирайте херес з глибоким янтарним кольором, без ознак окислення; етикетка має вказувати «Олоросо» і вміст алкоголю 15–20 %.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці; після відкриття тримайте в холодильнику і споживайте протягом місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою