Нова картопля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Нова картопля – молоді, м’які бульби з тонкою шкіркою, які мають ніжний смак і підходять для варіння, запікання або салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії77
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи17.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін С, калій, вітамін В6, магній, клітковина.
Як обирати
Обирайте бульби без зелених ділянок, тріщин і проростків; шкірка має бути гладкою, а розмір – однорідним.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці, у вологозахисному мішку або в решітці. При тривалому зберіганні – у холодильнику, не миючи.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою