Молодий морквяний корінь
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молодий морквяний корінь – молоді, ніжні морквини з тонкою шкіркою, які мають легку солодкість і часто використовуються в салатах, супах та як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії41
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи9.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (β‑каротин), вітамін K, калій
Як обирати
Обирайте яскраво‑оранжеві, тверді коренеплоди без тріщин і пошкоджень, з гладкою шкіркою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів, не мийте до використання, у перфорованому пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою