Іголкова локшина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Іголкова локшина — дуже тонкі довгі локшини, схожі на голки, виготовлені з пшеничного тіста. Використовується в супах, швидких смажених стравах та салатах, де важлива легка текстура.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки12г
Жири1.5г
Вуглеводи71г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B3, залізо, клітковина
Як обирати
Обирайте локшину без ламаних ниток, з рівномірною прозорою текстурою і легким ароматом свіжого тіста. Пакування має бути герметичним.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑4 °C, у герметичному контейнері, не довше 3‑4 днів. Для довшого зберігання можна заморозити в пакетах з застібкою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою