Гриб молодий портобелло
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молоді портобелло — це молоді, ще не повністю розкриті головки великого портобелло, з м’яким м’якоттю та легким, землистим ароматом. Часто використовуються у запіканках, грилі та як замінник м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки2.5г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B2 (рибофлавін), вітамін B3 (ніацин), мінерали: калій, селен.
Як обирати
Вибирайте гриби з гладкою, блискучою шапкою, без тріщин, сухі, без запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або в контейнері з вентиляцією, у відділі для овочів – до 5 днів. Не кладіть у герметичний пластик.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою