Квітка вітрянки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Вітрянка (Verbascum) – багаторічна трав'яниста рослина, квітка якої має м’який, трохи медовий смак і часто використовується в традиційних напоях та салатах. Свіжі квітки вітрянки додаються до салатів, десертних напоїв або як прикраса страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1.5г
Жири0.3г
Вуглеводи5.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, кальцій, залізо
Як обирати
Шукайте яскраво‑жовті квітки без пошкоджень, без жовтих листків і без комах.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовій упаковці або в герметичному контейнері – до 5 днів, або сушіть для довготривалого зберігання.
Рецепти з Квітка вітрянки
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою