Чилі мулато
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чилі мулато — сухий, темно‑коричневий перець з м’яким, солодкуватим смаком і нотками вишні та шоколаду. Використовується в соусах, рагу та міксах спецій.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії295
Білки11.5г
Жири12.5г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, залізо, калій
Як обирати
Обирайте темно‑коричневі плоди без тріщин, з однорідним кольором і ароматом сухофруктів чи шоколаду.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, сухому, темному місці; при довгому зберіганні підходить заморозка.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою