Солодкий перець мулато
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Солодкий перець мулато – сухий сорт чилі темно‑коричневого кольору, м’яким фруктовим ароматом і легким солодким смаком. Використовується в мексиканській кухні для соусів, моле та м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії282
Білки12.5г
Жири13г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, залізо
Як обирати
Шукайте цілі сухі плоди глибокого коричневого кольору без тріщин і цвілі; вони повинні бути тверді і ароматні.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою