Глутамат натрію (Аджі Но Мото)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Глутамат натрію – білий кристалічний підсилювач смаку, який посилює умамі‑ноту в багатьох стравах, особливо в азіатській кухні та супах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії0
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Не містить значних вітамінів чи мінералів
Як обирати
Обирайте продукт у герметичній упаковці, кристали повинні бути білими, дрібними і без вологи; перевірте дату виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте в сухій, герметичній банці в прохолодному, темному місці, уникаючи контакту з вологістю.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою