Глутамат натрію
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Моносодіум глутамат — харчова добавка, що підсилює смак умамі, часто використовується в азіатській кухні, готових соусах та закусках для підвищення ароматичності страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії0
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Не містить вітамінів і мінералів.
Як обирати
Вибирайте харчовий глутамат натрію без домішок, у вигляді дрібного кристалічного порошку; перевіряйте термін придатності.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці, подалі від вологи.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою