Чилі моле поблано
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чилі моле поблано — сухий, темно‑червоний перець, вирощений у Мексиці, має м’який, фруктовий смак з нотками шоколаду та кави. Часто використовується в соусі моле та інших традиційних мексиканських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки12г
Жири13г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, залізо, калій
Як обирати
Вибирайте глибокого темно‑червоного кольору, без плям і сухих тріщин, з інтенсивним ароматом шоколаду чи кави.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці; при тривалому зберіганні можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою