Мелена шинка
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Мелена копчена шинка – це подрібнене м'ясо свинячої шинки, піддане процесу копчення та соління, що надає їй характерний аромат і тривалий термін зберігання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки18г
Жири5г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B6, Нікотинамід, Фосфор, Залізо
Як обирати
Обирайте фаршовану шинку з рівномірним рожевим кольором, без сірих плям і зайвого сухого вигляду; аромат має бути легким, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при температурі 0‑4 °C у герметичній упаковці не більше 3‑5 днів; для довшого зберігання можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою