Цедра мейєра
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Цедра мейєра – ароматна зовнішня шкірка мейєрового лимону, яка має м’який, солодкуватий смак порівняно зі звичайним лимоном. Використовується в десертах, маринадах, соусах та коктейлях для додання свіжого цитрусового аромату.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки1.5г
Жири0.3г
Вуглеводи13г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, калій, кальцій
Як обирати
Обирайте мейєрові лимони з гладкою, яскравою шкіркою без плям; цедра повинна бути ароматною і без сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте цедру в герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів або заморозьте в пакетах до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою