Мозкова кістка

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Мозкова кістка — це кістка великої риби або великої рогатої худоби, розрізана вздовж, в якій зберігається кістковий мозок, багатий на жир і колаген. Використовується в бульйонах, супах та як самостійна закуска.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії0

Білки—

Жири—

Вуглеводи—

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

До енциклопедії

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток