Мар де Бургундії
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мар де Бургундії — ароматний винний бренді, виготовлений шляхом перегонки залишків винограду (марк) у регіоні Бургундія, Франція. Використовується як інгредієнт у соусах, маринадах та десертах, а також подається як дижестив.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (вітамін B2, B3) у слідах
Як обирати
Обирайте мар з чистим, прозорим кольором, без осаду; аромат має бути фруктовим і трохи дубовим.
Як зберігати
Зберігайте в темному, прохолодному місці, щільно закритою пляшкою; після відкриття можна тримати при кімнатній температурі, уникаючи прямих сонячних променів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою