Мальтовий порошок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Мальтовий порошок — сухий інгредієнт, виготовлений зі солодового ячменю, який часто використовується для швидкого приготування напоїв, дитячих каш та підсолоджування випічки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки12г
Жири2г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, ніацин, вітамін B6, магній, калій
Як обирати
Обирайте порошок світлого кольору без вологих грудок, з приємним солодко‑мальтовим ароматом; звертайте увагу, чи вказано діастатичний чи недіастатичний тип.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів; після відкриття використовуйте протягом 6–12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою