Перець мальгета
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Перець мальгета — маленький, довгий, дуже гострий червоний або зелений перець, популярний у бразильській та португальській кухнях. Додається до соусів, маринадів та морепродуктових страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1.2г
Жири0.3г
Вуглеводи6.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, вітамін B6.
Як обирати
Вибирайте яскраво‑червоні або зелені плоди без зморшок, з твердою шкіркою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку – до 1 тижня; можна заморозити для тривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою